Quenepa medis, taip pat žinomas kaip mamón, mamoncillo, huaya arba limoncillo, priklausomai nuo šalies, yra atogrąžų vaismedis, labai vertinamas dėl savo skonio, atsparumo nepalankioms sąlygoms ir daugkartinio naudojimo maistui ir tradicinėje medicinoje.
Atogrąžų Amerikoje kilęs quenepa medis auga daugelyje Karibų jūros, Centrinės Amerikos ir Pietų Amerikos šalių ir yra ypač mėgstamas dėl apvalių sultingų vaisių. Žemiau siūlome praktišką ir išsamų vadovą, padėsiantį jums auginti, prižiūrėti ir pasinaudoti visais šio universalaus medžio privalumais.
Quenepa medžio ypatybės
El Melicoccus bijugatus, mokslinis quenepa pavadinimas, yra lėtai augantis, bet tvirtas visžalis medis. Pasiekia tarp 12 18 ir XNUMX XNUMX metrų aukščio, nors optimaliomis sąlygomis gali siekti iki 30 metro. plėtoti a storas puodelis o jo lapai sudėtiniai, plunksniški ir išsidėstę pakaitomis.
Lapai sudaryti iš keturių šešių lapelių priešingybės, kurios matuoja tarp 7 ir 12 cm. Metu drėgnas sezonasŠis medis žydi mažais, žalsvai baltais, aromatingais žiedais. Jis išsiskiria tuo, kad yra vienanamis: egzemplioriai turi vyriškus arba moteriškus žiedus, nors retais atvejais galima pastebėti dvilyčius žiedus.
Kenepo vaisius yra a apvalus kaulavaisis iš tarpo 2 ir 4 cm skersmens su plonu žaliu lukštu, kuris sunokęs lengvai lūžta. Viduje randame a želatinos ir sultingos masės lašišos spalvos, supančios vieną ar dvi dideles sėklas.
Quenepa medžio buveinė ir paplitimas
Quenepa yra vietinis medis Venesuela, Kolumbija ir Brazilija, nors ji tapo natūralizuota dideliuose Amerikos regionuose, ypač Centrinėje Amerikoje, Karibų jūros regione ir JAV pietuose. Jį taip pat galima rasti kai kuriose atogrąžų Afrikos dalyse.
Mėgsta augti karštas klimatas, sausas ar drėgnas, su metiniu kritulių kiekiu 900 ir 2600 mm. Svarbu, kad būtų bent 4 sausi mėnesiai per metus skatinti žydėjimą ir vaisių augimą.
Vienas iš jo privalumų yra prisitaikymas prie įvairių tipų dirvožemio. Nors geriausiai auga derlingose, kalkingose dirvose, gali augti ir skurdžiose dirvose, pavyzdžiui, Jukatano pusiasalyje. Suaugusiems egzemplioriams jis net toleruoja sausrą ir lengvas šalnas.
Maistinės ir gydomosios quenepa savybės
Kalbant apie jo mitybinį indėlį, šiame vaisiuje yra geležies (0,93 mg/100 g) y fosforo (50,4 mg/100 g), be fenolinių junginių, turinčių antioksidacinių savybių, tokių kaip kavos, ferulo ir kumaro rūgšties. Sėkloje yra flavonoidų, tokių kaip epikatechinas ir katechinas.
Minkštimas Quenepa turi būdingą saldžiarūgštį skonį ir šiek tiek laisvina vidurius. Dėl želatininės tekstūros ir gero išsilaikymo jis vartojamas ir šviežias, ir perdirbamas į skirtingus produktus.
Tradicinėje medicinoje medžio dalys yra naudojamos įvairiai. Lapai, žievė ir sėklos Gydymui jie naudojami užpiluose ir nuoviruose virškinimo trakto būklės, astma ar infekcijos. Jis taip pat veikia kaip sutraukiantis, antimikrobinis ir antidiarėjinis.
Maisto naudojimas ir kitos naudos
Pagrindinė mamonmedžio vertė yra jo vaisiai, kurie vartojami tiesiogiai arba naudojami gaminti gaivieji gėrimai, konservai ir saldainiai. Kai kuriuose regionuose jis taip pat ruošiamas brendžio ir alaus su savo minkštimu.
Jo žiedai, kuriuose gausu nektaro, yra labai vertinami bitės ir kolibriai. Iš jo žydėjimo pagamintas medus yra tamsios spalvos ir malonaus skonio.
Venesuelos vietovėse vietiniai žmonės verda sėklas taip, lyg būtų alternatyva maniokai. Be to, medžio mediena, nors ir nėra labai patvari, dėl savo estetinio patrauklumo naudojama lengvose konstrukcijose ir interjero dailidėse.
Paplitę kenkėjai ir ligos
Vienas iš vabzdžių, kuris dažniausiai puola medį, yra citrusinių vaisių juodoji musė (Aleurocanthus woglumi). Laimei, yra natūralios biologinės kontrolės priemonės pvz., Prospaltella spp., Eretmocerus serius ir Amitus hesperidium, kurie padeda jį išlaikyti.
Drėgname klimate, pavyzdžiui, Floridoje, šis medis gali būti paveiktas grybai, tokie kaip Armillariella tabescens, kuris sukelia šaknų puvinį. Jie taip pat gali pasirodyti Lapų dėmės, kurias sukelia Fusarium ir Phyllosticta.
Geras valdymas apima teisingą lapijos ventiliacija, vengti perteklinės drėgmės ir atlikti periodinis sanitarinis genėjimas. Būtina stebėti pirmuosius ligos požymius ir imtis veiksmų.
Taksonomija ir bendriniai vardai
Lytis Melicoccus Pirmą kartą jį aprašė Patrikas Braunas XVIII amžiuje, o vėliau Nikolajus Josephas von Jacquinas 1760. Nors pavadinimas Melicocca buvo pasiūlyta kaip nomenklatūra, išlaikomas pirminis pavadinimas.
vardas bijugatus reiškia jo lapų išsidėstymą (dvi lapelių poros). Kiekvienoje Lotynų Amerikos šalyje jis žinomas skirtingu pavadinimu:
- Puerto Rikas: quenepa
- Meksika: huaya arba gvaja
- Kolumbija ir Venesuela: mamón arba mamoncillo
- Kuba: mamoncilo arba anoncillo
- Centrinė Amerika: talpa arba mamón
- Paragvajus ir Argentina: San Chuano kokosas arba guapoo
Yra net panašių vaisių, tokių kaip motoyoé Bolivijoje arba yvapovõ guaraniuose, kurie priklauso rūšiai Melicoccus lepidopetalus.
Quenepa medis ne tik pagražina tropinius kraštovaizdžius, bet ir siūlo unikalų jų derinį maistinę, medicininę ir ekonominę vertę. Jo auginimas yra pasiekiamas daugiau žmonių atsparumas ir prisitaikymas.