Šiuolaikinis žemės ūkis kiekvienu metų laiku turi daug ką nuveikti: Didesnė gamyba, geresnė kokybė ir mažesnės išlaidosVisa tai vyksta klimato kaitos, degradavusių dirvožemių ir cheminių trąšų naudojimo apribojimų kontekste. Tokiomis aplinkybėmis biostimuliatoriai tapo pagrindine priemone ūkininkams išlikti konkurencingiems neaukojant tvarumo.
Biostimuliantai toli gražu ne trumpalaikė mada, o dabar yra pagrindinis komponentas. abonentų planai daugelio profesionalių ūkių. Jie padeda augalams geriau augti, atlaikyti stresą ir maksimaliai išnaudoti maistines medžiagas. jau esančių dirvožemyje arba tręšiamų kartu su trąšomis. Jei jos tinkamai parinktos ir naudojamos tinkamu laiku, jos lemia skirtumą tarp pasėlių, kurie „atlieka savo darbą“, ir tikrai pelningų.
Kas yra žemės ūkio biostimuliatorius ir kuo jis skiriasi nuo trąšų?
Terminas gali skambėti techniškai, bet idėja paprasta: Biostimuliatorius yra produktas, kuris „energizuoja“ augalą ir jo aplinką., aktyvuodamos esamus natūralius procesus, užuot tiesiogiai tiekusios maistines medžiagas, kaip tai daro klasikinės trąšos.
Apskritai bet kokia žemės ūkio biostimuliantų pagrindu sukurta formulė laikoma žemės ūkio biostimuliatoriumi. natūralių medžiagų ar mikroorganizmų kuris, panaudotas augalams ar dirvožemiui, pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą, atsparumą stresui (sausrai, karščiui, druskingumui, šalčiui ir kt.) ir augalo agronomines savybes (stiprumą, vaisių užsimezgimą, vaisių kokybę, atsparumą po derliaus nuėmimo ir kt.).
EBIC (Europos biostimuliantų pramonės tarybos) naudojamas apibrėžimas atitinka šią liniją: tai produktai, kurie Jie reguliuoja ir gerina augalo fiziologinius procesus. kitaip nei mineralinės maistinės medžiagos. Tai nėra įprastos trąšos, tačiau jos padidina derlių, gyvybingumą ir pasėlių kokybę.
Svarbu išsamiai išskirti tris dideles žemės ūkio sąnaudų grupes, kurios kasdienėje kalboje dažnai painiojamos: biostimuliatoriai, trąšos ir augalų apsaugos produktaiŠio skirtumo supratimas yra būtinas norint sukurti nuoseklią valdymo programą.
- Trąšos: Jų pagrindinė funkcija – tiekti maistines medžiagas (N, P, K, Ca, Mg, mikroelementus ir kt.). Jie yra tiesioginis augalo „maistas“. Kas yra trąšos
- Augalų apsaugos produktai: Jie naudojami apsaugoti nuo kenkėjų, ligų ir piktžolių; tai yra, jie veikia prieš kenksmingus arba konkuruojančius organizmus (pavyzdžiui, tokias ligas kaip alternaria).
- Biostimuliantai: Jie nesiekia išnaikinti kenkėjų ar tiekti dideliais kiekiais maistinių medžiagų, bet aktyvinti augalų medžiagų apykaitą ir pagerinti augalų bei dirvožemio ryšįJie padeda augalui geriau panaudoti tai, ką jis jau turi, ir geriau atlaikyti nepalankias situacijas.
Apibendrinant, biostimuliatoriai yra papildyti trąšas ir pesticidusJie jų nepakeičia, tačiau leidžia sumažinti dozes, pagerinti efektyvumą ir gauti daugiau naudos iš kiekvieno trąšų vieneto.
Pagrindiniai biostimuliatorių ir tradicinių trąšų skirtumai
Nors iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad jie purškiami ta pačia laistymo ar purškimo įranga, Biostimuliatoriaus naudojimo logika skiriasi nuo trąšų.Pagrindinis skirtumas yra tame, „ką“ jie daro ir „kaip“ jie tai daro.
Klasikinės NPK trąšos tiesiogiai aprūpina augalu gana dideliais azoto, fosforo ir kalio kiekiais. Tikslas – patenkinti pasėlių mitybos poreikius. maistinės medžiagos, kurių augalams reikia labiausiaiKita vertus, biostimuliantai veikia fone: jie optimizuoja šių maistinių medžiagų įsisavinimą, įsisavinimą ir vidinį panaudojimą, net kai dirvožemis yra šiek tiek užblokuotas arba šaknys patiria stresą.
Kitas svarbus skirtumas yra abiotinio streso valdymasTrąšos nelabai padės augalui, kenčiančiam nuo karščio streso, vėlyvų šalnų ar sausros. Tačiau geras biostimuliatorius gali sumažinti žalą, pagreitinti atsigavimą ir sumažinti derliaus nuostolius.
Galiausiai, biostimuliatoriai pagerina pagrindines fiziologines funkcijas: Fotosintezė, kvėpavimas, nukleorūgščių sintezė, fermentinis aktyvumas ir hormonų reguliavimasVisa tai reiškia didesnį derlių, geresnį vaisių užsimezgimą, vienodesnius vaisius, didesnį dydį ir ilgesnį galiojimo laiką, nereikalaujant didinti mineralinių trąšų dozės.
Europos reglamentavimas ir biostimuliantų vaidmuo strategijoje „Nuo ūkio iki stalo“
Dėl didėjančio šių produktų populiarumo Europos Sąjunga buvo priversta... organizuoti ir harmonizuoti biostimuliatorių rinkąReglamentu (ES) 2019/1009 nustatoma bendra sistema, kuria siekiama užtikrinti jo saugą, minimalų veiksmingumą ir laisvą judėjimą Bendrijos rinkoje.
Šis reglamentas atitinka strategiją „Nuo ūkio iki stalo“, kuria, be kitų tikslų, siekiama: iki 2030 m. sumažinti mineralinių trąšų naudojimą bent 20 %Idėja aiški: jei priversime augalus efektyviau naudoti maistines medžiagas, turėsime naudoti mažiau trąšų neaukodami derliaus ir taip sumažinsime poveikį aplinkai.
Reikėtų pažymėti, kad bendruomenės darna vis dar yra dalinė: Nacionaliniai reglamentai egzistuoja kartu su Europos reglamentaisIr perėjimas vyksta laipsniškai. Nepaisant to, pagrindinė žinia yra nedviprasmiška: ES biostimuliantus laiko veiksmingesnio ir tvaresnio žemės ūkio svertu.
Žemės ūkio biostimuliatorių tipai ir jų indėlis į pasėlius
Biostimuliantų „skėtis“ apima daugybę produktų. Kiekviena kategorija turi savo veikimo mechanizmus ir jis linkęs geriau tikti kai kuriuose auginimo etapuose nei kituose.
Huminės ir fulvo rūgštys
Huminės ir fulvo rūgštys yra natūralūs dirvožemio organinių medžiagų komponentaiHuminiai junginiai susidaro skaidantis augalų ir gyvūnų liekanoms. Huminiai junginiai yra didelės molekulinės masės molekulės, o fulvo junginiai yra lengvesni ir judresni.
Pagrindinis jo poveikis pasireiškia dirvožemiui ir rizosferai: Jie pagerina struktūrą, aeraciją, vandens sulaikymo pajėgumą ir agregatų susidarymą. molinguose dirvožemiuose (molinės grindysBe to, jie sujungia tokias maistines medžiagas kaip fosforas, kalis ir mikroelementai, todėl šaknims lengviau jas įsisavinti net ir tada, kai jos yra iš dalies užblokuotos.
Pagerindami mikrobų aktyvumą ir organinių medžiagų skaidymą, šie junginiai Jie taupo energiją augalui.kuris randa maistines medžiagas lengviau pasisavinamomis formomis ir gali skirti daugiau išteklių auginimui ir gamybai.
Aminorūgštys ir peptidai
Aminorūgštys yra baltymų statybiniai blokai, o peptidai – trumpos aminorūgščių grandinės. Biostimuliantuose jos gaunamos augalinės arba gyvūninės kilmės baltymų fermentinė arba cheminė hidrolizėarba kontroliuojamų fermentacijos procesų metu.
Naudojant augalams, aminorūgštys veikia kaip medžiagų apykaitos stiprintuvaiJie skatina naujų baltymų sintezę, palengvina audinių formavimąsi ir padeda atkurti žalą po streso epizodų (šalčio, šilumos smūgio, lengvo fitotoksiškumo ir kt.).
Svarbiais momentais, tokiais kaip žydėjimas, vaisių užsimezgimas ar vaisių pildymasis, Gera laisvųjų aminorūgščių formulė gali viską pakeisti. žiedų skaičiumi, dydžio vienodumu arba kokybės parametrais, tokiais kaip ºBrix ar spalva.
Dumblių ir kitų augalų ekstraktai
Dumblių ekstraktai, ypač iš rudųjų dumblių, tokių kaip Ascophyllum nodosum arba Ecklonia maximaJie buvo naudojami jau dešimtmečius, tačiau pastaraisiais metais jų, kaip biostimuliatorių, vaidmuo buvo išsamiau ištirtas.
Šie ekstraktai koncentruojasi natūralūs fitohormonai (auksinai, citokininai, giberelinai), vitaminai, polisacharidai ir antioksidantaiTinkamai derinami, jie skatina šaknų augimą ir vystymąsi iš oro, pagerina vaisių užsimezgimą ir padidina atsparumą abiotiniams streso atvejams.
Taip pat yra kitų augalų (dilgėlių, ankštinių augalų ir kt.) ekstraktų, turinčių biostimuliacinį poveikį. Tinkamai suformuluoti, Jie skatina fotosintezės aktyvumą, ląstelių dalijimąsi ir naujų audinių susidarymą.be to, kad palaiko natūralias augalo apsaugos sistemas.
Chitozanas ir kiti biopolimerai
Chitozanas yra biopolimeras, gaunamas iš chitino (esančio vėžiagyvių kiautuose ir grybelių ląstelių sienelėse). Dėl dvigubos funkcijos jis tapo populiarus žemės ūkyje.Viena vertus, jis veikia kaip biostimuliatorius, kita vertus, kaip pagrindinė medžiaga, turinti sustiprintą poveikį prieš tam tikrus patogenus.
Jo taikymas sukelia augalo gynybines reakcijas, Tai stiprina ląstelių sieneles ir gali padėti sulėtinti ligų progresavimą.visada laikantis leistino naudojimo ribų. Be to, jis pagerina dirvožemio struktūrą, vandens sulaikymą ir agregato stabilumą, ypač derinamas su organinėmis medžiagomis.
Neorganiniai junginiai, turintys biostimuliacinį poveikį
Tam tikri elementai, tokie kaip silicis, natris, kobaltas arba aliuminis, konkrečios dozės ir tinkamai suformuluotosJie gali atlikti biostimuliatoriaus vaidmenį, stiprinti ląstelių sieneles, gerinti mechaninį atsparumą ir padėti augalui atlaikyti fizinį ar druskingą stresą.
Jie nenaudojami kaip pagrindinės maistinės medžiagos, o kaip Augalų fiziologijos moduliatoriai, pavyzdžiui, sustorinant audinius arba gerinant javų turgorą ir atsparumą išgulimui.
Naudingi mikroorganizmai: bakterijos ir grybeliai
„Mikrobų revoliucija“ yra viena iš pagrindinių inovacijų sričių. Čia ir prasideda [toliau pateikiami]. azotą fiksuojančios bakterijos, fosforą tirpinančios bakterijos, mikoriziniai grybai ir kiti naudingi endofitai kurie kolonizuoja rizosferą arba augalo vidų.
Šie mikroorganizmai iš tikrųjų išplečia funkcinę šaknų sistemą: Jie tyrinėja didesnius dirvožemio kiekius, išskiria užrakintas maistines medžiagas, fiksuoja atmosferos azotą ir išskiria metabolitus, kurie skatina augimą.Visa tai reiškia didesnį gamybos gyvybingumą ir stabilumą.
Įdomus pavyzdys yra mikrobų konsorciumai, kurie jungia aerobinių ir anaerobinių bakterijų gali kolonizuoti skirtingus dirvožemio sluoksnius. Tai pagerina azoto fiksaciją, fosforo ir kalio tirpimą bei mikroelementų, tokių kaip geležis ir cinkas, prieinamumą.
Augalų hormonai (fitohormonai)
Kai kuriose komercinėse formulėse yra natūralūs fitohormonai arba hormonų pirmtakai (auksinai, citokininai, giberelinai, abscizinė rūgštis ir kt.) kruopščiai parinktomis dozėmis, dažnai iš dumblių ar augalų ekstraktų.
Šios medžiagos reguliuoja tokius procesus kaip dygimas, ląstelių dalijimasis, stiebo pailgėjimas, šaknų vystymasis, žydėjimas arba streso reakcijaTinkamu laiku panaudoti, jie leidžia nukreipti pasėlių energiją norimam tikslui: geresniam įsišaknijimui, stipresniam žydėjimui, geresniam vaisių užsimezgimui arba sausros laikotarpiui atlaikyti.
Biostimuliantų agronominė nauda augalams ir dirvožemiui
Susidomėjimas biostimuliatoriais kyla ne iš teorijos, o iš lauko tyrimų rezultatų. Jo poveikis pastebimas tiek augale, tiek dirvožemyje, tiek galutiniame pelningume.Tai yra labiausiai pastebimi poveikio požymiai, pastebėti atliekant bandymus ir komercinę patirtį.
Pagerėjęs maistinių medžiagų įsisavinimas ir panaudojimas
Daugelyje dirvožemių yra maistinių medžiagų, kurios nėra prieinamos šaknims dėl cheminių užsikimšimų arba nepalankių fizinių sąlygų. Biostimuliatoriai atskleidžia dalį šio potencialo.
- Huminės ir fulvo rūgštys: Jie sujungia maistines medžiagas ir pagerina katijonų mainų talpą (CEC), todėl azotas, fosforas, kalis ir mikroelementai ilgiau išlieka prieinami.
- Fosforą tirpdantys mikroorganizmai: Jie transformuoja netirpų fosforą į formas, kurias augalas gali absorbuoti.
- Rizobakterijos ir mikorizės: Jie praplečia šaknų tyrinėjimo zoną ir pagerina vandens bei maistinių medžiagų įsisavinimą.
Praktiškai tai reiškia pagerintas trąšų efektyvumas: naudojant tą pačią dozę, gaunamas didesnis pasėlių atsakas arba ją galima sumažinti neprarandant derliaus.
Padidėjęs atsparumas abiotiniam stresui
Užsitęsusios sausros, karščio bangos, šalčio bangos, druskingumas drėkinimo vandenyje ar dirvožemio sutankinimas yra vis dažnesnės problemos. Biostimuliantai nėra „stebuklingas skydas“, bet jie yra tikra pagalba kad pasėliai mažiau nukentėtų ir greičiau atsigautų.
Dėl antioksidantų indukcijos, osmosinio reguliavimo ir ląstelių struktūros gerinimo kai kurie produktai, kurių pagrindą sudaro amino rūgštys, dumblių ekstraktai arba mikrobų metabolitai Jie mažina oksidacinę žalą ir stabilizuoja gyvybinius procesus. kritiniais momentais.
Tai pastebima, pavyzdžiui, augaluose, kurie Jie ilgiau išlaiko lapus žalius. vidutinės sausros laikotarpiu arba kurie greičiau sudygsta po krušos ar intensyvios karščio bangos.
Didesnis šaknų ir vegetatyvinis vystymasis
Stipri šaknų sistema yra sveiko augalo pagrindas. Keletas biostimuliatorių rūšių yra skirtos būtent šiam aspektui. skatinant ilgesnes, labiau šakotas šaknis su didesne mase.
Šiuo atžvilgiu ypač veiksmingi yra jūros dumblių ekstraktai, kuriuose yra natūralių auksinų, specifinių aminorūgščių ir naudingų mikroorganizmų. Augalas turėtų turėti gerai išvystytą šaknų sistemą. Jis geriau tyrinėja dirvožemį, geriau panaudoja vandenį ir maistines medžiagas, yra atsparesnis aplinkos svyravimams..
Tuo pačiu metu pagerėjusi mityba ir hormonų reguliacija padeda vystytis ir virš žemės (stiebams ir lapams). Tai reiškia, kad labiau subalansuoti augalai, turintys gerą lapų ploto indeksągebantis palaikyti aukštą fotosintezės lygį ir dėl to didesnę produkciją.
Dirvožemio kokybės ir jos mikrobiotos gerinimas
Dirvožemis yra ne tik fizinė atrama: tai gyva ekosistema. Biostimuliatoriai, kurie suteikia organinės anglies ir naudingų mikroorganizmų, atgaivina tą ekosistemą.
Pagerinus struktūrą, padidinus poringumą ir skatinant agregatų susidarymą, sumažėja tankinimas ir padidėja vandens sulaikymo pajėgumasBe to, aktyvi mikrobiota skatina subalansuotą organinių medžiagų mineralizaciją ir laipsnišką maistinių medžiagų išsiskyrimą.
Vidutiniu laikotarpiu tai reiškia atsparesni ir derlingesni dirvožemiaimažiau linkę erozijai ir pasižymi didesniu gebėjimu išlaikyti stabilų derlių net ir sudėtingais sezonais.
Padidintas našumas ir komercinė kokybė
Visa tai galiausiai atsispindi derliaus mastais ir kaina. Bandymai su įvairiais sodininkystės ir lauko augalais parodė, kad našumas padidėja 10–20 % kai naudojamos gerai pritaikytos biostimuliacijos programos.
Ne tik pagaminama daugiau, bet ir geriau: didesnis vienodas dydis, geresnė spalva, didesnis tvirtumas, didesnis cukraus ar sausųjų medžiagų kiekisir daugeliu atvejų ilgesnis galiojimo laikas po derliaus nuėmimo, dėl kurio sumažėja nuostoliai sandėliuojant ir transportuojant.
Be to, biostimuliatoriai padeda pagerinti trąšų naudojimo efektyvumą ir sumažinti kai kurių cheminių medžiagų poreikį. mažesnes sąnaudas ir veiklos anglies pėdsaką, du veiksniai, kurie tampa vis svarbesni rinkose ir sertifikavimo srityje.
Biostimuliantų taikymo lauke metodai
Biostimulianto veiksmingumas priklauso ne tik nuo jo sudėties, bet ir nuo jo savybių. kaip, kada ir kur jis taikomasPagrindiniai profesionaliojo žemės ūkio taikymo metodai yra šie.
Lapų purškimas
Tai apima produkto purškimą tiesiai ant lapų, naudojant standartinę apdorojimo įrangą (hidraulinius purkštuvus, purkštukus, apdorojimo strypus ir kt.). Absorbcija per žioteles ir odelę yra greitaTodėl tai labai naudingas metodas, kai reikia greito atsakymo.
Jis dažnai naudojamas kritiniai etapai, tokie kaip priešžydėjimas, žydėjimas, vaisių užsimezgimas ir vaisių penėjimastaip pat streso metu, kai augalui reikalinga neatidėliotina parama. Svarbu laikytis dozės, tirpalo kiekio ir šalčiausių paros valandų, kad sumažėtų nuostoliai dėl garavimo.
Dirvožemio tręšimas ir drėkinimas
Dirvožemio tręšimas gali būti atliekamas tiesiogiai įterpiant į paviršių, sumaišant su substratu arba, vis dažniau, per drėkinimo sistemą (trąšų tręšimas). Šis būdas idealiai tinka biostimuliatoriams, kurie veikia rizosferą ir dirvožemio struktūrą..
Tręšimas leidžia a labai tikslus ir vienodas dozavimasypač lašelinio drėkinimo sistemose. Produktai ištirpsta vandenyje ir tiesiogiai pasiekia šaknų zoną, kur liečiasi su šaknimis ir dirvožemio mikroorganizmais.
Sėklų inokuliacija
Ekstensyviai auginamuose ir be arimo sodininkystės pasėliuose sėklų beicavimas biostimuliatoriais yra labai įdomi strategija. Tai leidžia daigeliui gauti „stūmimą“ nuo pat pradžių., o tai pagerina pasėlių dygimą, įsitvirtinimą ir pradėjimą.
Skystos arba miltelių pavidalo biostimuliantai gali būti naudojami panardinant, padengiant arba granuliuojant. Mikroorganizmų (rizobakterijų, mikorizių ir kt.) atveju labai svarbu užtikrinti jo gyvybingumą iki sodinimo laiko ir laikykitės gamintojo rekomendacijų.
Naudojimas persodinant ir medelynuose
Persodintuose ir sumedėjusiuose sodo augaluose persodinimo metu labai dažnai naudojami biostimuliantai. sumažinti stresą ir sustiprinti įžeminimąPrieš persodinant į lauką galima naudoti šaknų voneles, drėkinimo tirpalus sodinimo duobėje arba medelyno apdorojimą.
Toks valdymas palengvina augalų priežiūrą. Jie anksčiau atnaujina augimą ir mažiau kenčia nuo vegetatyvinės ramybės.o tai galiausiai reiškia greitesnį ir tolygesnį patekimą į gamybą.
Naudojimas komposte ir organiniuose prieduose
Kitas įdomus būdas – prieš naudojimą į kompostą, apdorotą mėšlą ar organines trąšas įmaišyti tam tikrų biostimuliatorių. Tai pagreitina skaidymąsi, pagerina mikrobų aktyvumą ir padidina komposto agronominę vertę..
Biostimuliuoto komposto naudojimas lauke ne tik suteikia maistinių medžiagų ir organinių medžiagų, bet ir bioaktyvūs junginiai ir kai kuriais atvejais naudingi mikroorganizmai kurie mėnesius maitina dirvą energija.
Kaip išsirinkti gerą biostimuliatorių savo augalams
Rinka yra perpildyta pasiūlymų, ir ne visi produktai yra vienodi. Norint sumažinti riziką ir pasiekti maksimalių rezultatų, išmintinga būti įžvalgiam. Keletas pagrindinių atrankos kriterijų gali turėti lemiamą reikšmę.
- Kompozicijos skaidrumas: Patikrinkite etiketę ir techninių duomenų lapą; jame turėtų būti aiškiai nurodyta, kokios medžiagos ar mikroorganizmai yra produkte ir kokia jų koncentracija.
- Bandymai ir lauko duomenys: Teikite pirmenybę produktams, kurie davė įrodytus rezultatus panašiems pasėliams ir sąlygomis kaip jūsų.
- Suderinamumas su jūsų gamybos sistema: Jei dirbate ekologinio sektoriaus srityje, patikrinkite atitinkamus sertifikatus ir pasikonsultuokite su specialistu. ekologinio ūkininkavimo vadovasJei naudojate tręšimo arba rezervuarų mišinius, patikrinkite suderinamumą.
- „Soporte técnico“: Geras gamintojas arba platintojas pataria, kaip nustatyti dozes, naudojimo laiką ir derinius su kitomis medžiagomis.
Taip pat svarbu suprasti, kad Kiekvienas biostimuliatorius atlieka specifinę funkciją.Vieni labiau skirti įsišaknijimui, kiti – vaisių užmezgimui, dar kiti – vaisių penėjimui ar streso mažinimui. Naudojant juos „iš akies“, galite praleisti dalį jų potencialo.
Praktiškai specializuotos įmonės paprastai organizuoja savo asortimentą pagal fenologinės fazės (pradžia, vegetatyvinis augimas, žydėjimas, prisipildymas, nokimas) arba pagal tikslus (streso mažinimas, kokybės gerinimas, dirvožemio biostimuliacija ir kt.), todėl lengviau pasirinkti tinkamą produktą kiekvienu momentu.
Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta pirmiau, akivaizdu, kad biostimuliatoriai įsitvirtino kaip esminė priemonė derliaus produktyvumui ir kokybei gerintimažinant priklausomybę nuo cheminių medžiagų ir sprendžiant klimato bei dirvožemio problemas. Išmaniai integruoti į tręšimo ir valdymo strategijas, jie leidžia ūkininkams pereiti prie pelningesnio, atsparesnio žemės ūkio, kuris atitinka dabartinius aplinkos ir rinkos poreikius.
