Pomidorų sėklų rinkimas ir konservavimas yra atspirties taškas, norint kiekvieną sezoną mėgautis augalais, pasižyminčiais jūsų pačių pasirinkta kokybe, skoniu ir atsparumu jūsų sodui ar sodui. Jei pastebėjote, kad jūsų nuskinti pomidorai yra geresnio tekstūros, aromato ir skonio nei parduotuvėse parduodami, savo sėklų išsaugojimas leis jums jas išsaugoti ir netgi... tobulinti tas savybes bėgant metams. Be to, tai paprastas procesas, kuris ne tik skatina savarankiškumą, bet ir prisideda prie žemės ūkio biologinės įvairovės išsaugojimo ir sujungia jus su natūraliu auginimo ir dauginimosi ciklu.
Kodėl reikia taupyti pomidorų sėklas?
Savo sėklų išsaugojimas yra ne tik taupymo ar tvarumo klausimas. Savaime besidauginančios sėklos suteikia jums visišką genetikos, prisitaikymo prie vietos klimato ir atsparumo kenkėjams bei ligoms kontrolę.Skirtingai nuo komercinių hibridinių (F1) sėklų, kurios netiksliai atkartoja motininio augalo savybes, išsaugotos tradicinių ar vietinių veislių sėklos laikui bėgant prisitaiko prie jūsų auginimo sąlygų ir kasmet gerėja.
- Įvairovės ir skonio išsaugojimas: Išsaugokite autentišką mėgstamų pomidorų skonį.
- Ekonominis taupymas: Sumažinate išlaidas komercinėms sėkloms.
- Atsparumas ir prisitaikymas: Sezoną po sezono pasirenkate sveikesnius, stipresnius augalus.
- Biologinė įvairovė: Jūs prisidedate prie vietinių ir tradicinių veislių išsaugojimo.
Tinkamo pomidoro pasirinkimas sėkloms
Pirmas žingsnis yra būtinas: tinkamo pomidoro pasirinkimasNe visi augalo vaisiai yra vienodi, todėl galite gauti kokybiškų sėklų. Atkreipkite ypatingą dėmesį į šiuos aspektus:
- Veislė: Jei norite išsaugoti pomidorų savybes ateities kartoms, įsitikinkite, kad tai nėra komercinė hibridinė veislė. Hibridinės sėklos kitą sezoną dažnai duoda kitokius, mažiau produktyvius arba žemesnės kokybės augalus.
- Brandos būsena: Rinkitės visiškai prinokusius pomidorus, kurie pasiekė galutinę spalvą ir turi minkštą minkštimą, bet nėra supuvę. Pomidorai turi būti visiškai išsivystę ant augalo.
- Sveikata ir energija: Pasirinkite vaisius be ligų, kenkėjų ir fizinės žalosIš sergančių pomidorų gautos sėklos gali perduoti problemas kitai kartai.
- Forma ir dydis: Rinkitės pomidorus, kurie atspindi tai, ko ieškote: didelius, mėsingus, atsparius, kvapnius vaisius ir pan.
- Įvairi genetika: Jei turite kelis tos pačios rūšies augalus, patartina rinkti pomidorus iš skirtingų augalų, kad būtų išvengta veisimosi ir sustiprinta genetinė įvairovė.
Taryba: Taip pat galite vienu metu išsaugoti kelių veislių sėklas, jei tik jas identifikuosite, kad nesumaišytumėte.
Kaip žingsnis po žingsnio rinkti ir išgauti sėklas
Tinkamas išgavimas ir valymas yra labai svarbūs siekiant užtikrinti, kad sėklos kitais metais gerai sudygtų ir jose nebūtų patogenų. Yra du pagrindiniai metodai: paprastas metodas ir fermentacijos metodasAntrasis yra saugesnis ir efektyvesnis pašalinant sėklas supančias gleives, kuriose yra dygimo inhibitorių ir gali būti grybelių ar bakterijų.
Pomidorų sėklų išgavimo fermentacijos metodas
- Pomidorą supjaustykite: Geriausia tai daryti horizontaliai (išilgai „pusiaujo“), nes tokiu būdu visos sėklos bus padengtos ertmėmis ar speneliais.
- Ištraukite minkštimą su sėklomis: Šaukštu ar panašia priemone išimkite sėklas kartu su jas supančia želatinine gleive. Venkite dėti per daug minkštimo.
- Įdėkite į stiklinį indą: Visą minkštimą su sėklomis sudėkite į stiklinę arba stiklainį. Jei gleivės per tirštos, įpilkite šiek tiek kambario temperatūros vandens ir geriau, jei tai mineralinis vanduo (venkite chloro ir kalkių).
- Leiskite fermentuotis: Uždenkite indą popieriumi (ne sandariai), palikite kambario temperatūroje ir apsaugokite nuo saulės spindulių. 2 - 4 dienųLaikas priklauso nuo aplinkos temperatūros: esant šilumai, fermentacija vyksta greičiau. Per šį laiką paviršiuje susidaro pelėsio plėvelė ir kvapas gali būti stiprus, bet ne toksiškas.
- Peržiūrėkite procesą: Kai matote balkšvo pelėsio sluoksnį arba burbuliukus, fermentacijos metu pašalintos gleivės ir dygimo inhibitoriai.
- Nuplaukite sėklas: Įpilkite vandens, išmaišykite ir leiskite pastovėti. Išmeskite plaukiojančias sėklas, nes jos nėra gyvybingos.Nupilkite vandens perteklių nuo sėklų ir pakartokite skalavimo procesą kelis kartus, kol tekantis vanduo taps skaidrus.
- Nukoškite ir nuplaukite: Sėklas nuplaukite po tekančiu vandeniu smulkiu sieteliu, švelniai maišydami šaukštu arba pirštais, kad pašalintumėte likusį želatiną.
- Išdžiovinkite sėklas: Paskleiskite juos vienu sluoksniu ant sugeriamojo popieriaus, rankšluosčio ar švarios šluostės šiltoje, sausoje, pavėsinėje ir gerai vėdinamoje vietoje. Evita saulės tiesiogiai.
Sėklų džiovinimo laikas ir patarimai
Džiovinimas paprastai trunka nuo 5 iki 7 dienų, nors tai gali skirtis priklausomai nuo aplinkos drėgmės. Norėdami patikrinti, ar jos sausos, pabandykite sulenkti sėklą: jei ji lengvai lūžta, jos yra prinokusios. Džiovinimo metu kasdien pamaišykite sėklas, kad jos nesuliptų, ir pakeiskite popierių, jei jis tampa per drėgnas.
Greitas metodas (mažiau rekomenduojamas ilgalaikiam saugojimui)
Sėklas atskirkite nuo želatinos, nuplaukite jas tiesiai po tekančiu vandeniu vieliniame sietelyje, pašalinkite didžiąją dalį gleivių ir leiskite joms išdžiūti ant sugeriamojo popieriaus pavėsyje. Taikant šį metodą, gali likti gleivių likučių ir jis nepašalina patogenų, todėl sėklas geriau pasėti ateinančiais mėnesiais, o ne laikyti nuo vieno sezono iki kito.
Kaip pasirinkti gyvybingas sėklas
Po plovimo, Ne visos surinktos sėklos sudygsKad išsaugotume tik geriausius:
- Užpildykite stiklinę švariu vandeniu ir suberkite nuvalytas sėklas.
- Išmeskite tuos, kurie plūduriuojaTik tie, kurie nuskęsta, paprastai būna pilni ir tinkami daiginti.
- Nusausinkite juos kiaurasamtyje ir, jei reikia, pakartokite plovimą.
- Vėl padėkite juos išdžiūti ant sugeriamojo popieriaus ir paskleiskite, kad nesusikauptų.
Tinkamas pomidorų sėklų pakavimas ir laikymas
Tinkamas pomidorų laikymas yra būtinas, kad sėklos išliktų daigios daugelį metų. ir dygsta energingai, kai norite sodinti. Gerai išdžiovintos sėklos, laikomos stabilioje temperatūroje, apsaugotoje nuo drėgmės ir šviesos, gali išlikti daigios iki 4–5 metų (rekomenduojama jas sunaudoti iki pirmųjų ar antrųjų metų, kad būtų kuo gyvybingesnės).
Sėklų laikymo žingsniai:
- Įsitikinkite, kad jie yra visiškai sausiBet kokia drėgmė gali sukelti pelėsį ir sugadinti sėklų derlių.
- Pasirinkite tinkamą konteinerį:
- Kraftpopieriniai maišeliai: sugeria likusį drėgmę.
- Užsegami maišeliai arba maži stikliniai indeliai su dangteliais: jie apsaugo nuo išorinės drėgmės. Galite įdėti žiupsnelį kreidos, nevirtų ryžių arba silikagelio, kad sugertumėte drėgmės perteklių.
- Visada pažymėkite etiketėje nurodydami veislę ir derliaus nuėmimo datąJei turite kelias veisles, būtinai jas identifikuokite.
- Sėklas laikykite vėsioje, sausoje, tamsioje vietojeLaikyti spintelėje viduje, nepermatomoje dėžutėje, paketėlyje arba stiklainyje spintelėje, atokiai nuo šilumos šaltinių ir staigių temperatūros pokyčių. Šaldyti nebūtina, išskyrus labai karšto ir drėgno klimato sąlygomis.
Venkite šviesos poveikio, kad išvengtumėte priešlaikinių dygimo procesų.Šviesa ir drėgmė yra pagrindiniai jūsų laikomų sėklų ilgaamžiškumo priešai.
Kiek laiko negenda pomidorų sėklos ir kaip žinoti, ar jos vis dar daigios?
Jei džiovinimo ir laikymo sąlygos buvo tinkamos, Pomidorų sėklos gali išlaikyti savo daigumą iki 4 ar 5 metų., nors dygimo greitis pradeda lėtai mažėti po antrųjų metų. Prieš sėją galite atlikti nedidelį bandymą: paimkite 10 sėklų ir kelias dienas padėkite jas tarp drėgno popieriaus. Jei dauguma sudygsta, tai vis dar tinkama partija.
Kaip ir kada sėti išsaugotas sėklas?
Pomidorų sėklos paprastai sėjamos į apsaugotas lysves maždaug kelias savaites prieš paskutines šalnas jūsų vietovėje:
- Drėkinkite sėklas: Prieš sėją sėklas pamirkykite 8–24 valandas. Tai skatina dygimą.
- Paruoškite substratą: Naudokite sėklų guolį arba padėklą su lengvu, gerai drenuotu substratu.
- Seklus sėjimas: Sėklas užkaskite šiek tiek žemiau paviršiaus, lengvai jas padengdami smulkia žeme.
- Palaikykite drėgmę ir temperatūrą: Pomidorai geriausiai dygsta 20–27 °C temperatūroje. Laistykite švelniai, kad sėklos neišslystų.
- Suteikia daug šviesos: Pomidorų daigams reikia daug šviesos, kad jie augtų stipriai.
Pomidorų sėklų gavybos ir laikymo patarimai ir DUK
Ar galiu išsaugoti sėklas iš bet kurio pomidoro?
Galite tai padaryti tol, kol tai nėra komerciniai hibridai.Prekybos centruose perkami pomidorai dažniausiai yra hibridai, o iš jų sėklų gali išauginti nelabai produktyvius arba nuo originalaus pomidoro skirtingus augalus.
Ar visada reikia rauginti sėklas?
Fermentacija yra rekomenduojamas metodasSėklą supanti želatininė gleivė slopina dygimą ir gali būti patogenų šaltinis. Fermentacijos procesas pašalina šią plėvelę ir sumažina ligų plitimą.
Ar galiu sodinti šviežias sėklas, ar jas reikia džiovinti?
Sėklos gali sudygti, jei jos sėjamos vos pašalintos ir nuplautos, bet Norint juos laikyti ir užtikrinti jų gyvybingumą, būtina tinkamai iš anksto išdžiovinti..
Ar galima pomidorų sėklas laikyti šaldiklyje?
NerekomenduojamaSėklos gali būti pažeistos drėgmės ir temperatūros pokyčių. Jas geriausia laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Kaip išvengti pelėsio susidarymo ant laikomų sėklų?
Gudrybė slypi džiovinime ir laikiklyjeĮsitikinkite, kad jos visiškai sausos, ir, jei abejojate, naudokite sausiklius. Nelaikykite drėgnų sėklų sandariuose induose.
Kiek sėklų galiu gauti iš pomidoro?
Tai skiriasi priklausomai nuo tipo, bet Vidutinio dydžio pomidoras paprastai subrandina nuo 30 iki daugiau nei 100 gyvybingų sėklų..
Ką daryti, jei po fermentacijos sėklos skleidžia nemalonų kvapą?
Rūgštus kvapas fermentacijos metu yra normalus, bet jei kvapas labai stiprus arba jei atsiranda keistų spalvų grybų, išmeskite tas sėklas ir pakartokite procesą, laikydamiesi daugiau higienos ir trumpiau fermentuodamiesi.
Ar galiu naudoti prekybos centre parduodamų pomidorų sėklas?
Galima įsigyti augalų, bet dauguma yra hibridai Ir jų vaisiai greičiausiai nei skoniu, nei forma neprilygs pomidorui, iš kurio jie buvo gauti. Verčiau ieškokite paveldėtų veislių arba keiskitės sėklomis su kaimynais ir sodininkais.
Kaip išvengti kryžminės taršos tarp veislių?
Pomidoras yra daugiausia savidulkis augalas.Tačiau jei auginate daug glaudžiai susijusių veislių, yra nedidelė kryžminio apdulkinimo rizika. Norėdami užtikrinti grynumą, prieš atidarydami gėles galite izoliuoti tinkliniais maišeliais arba nuimti derlių nuo atskirų augalų.
Dažniausios klaidos saugant pomidorų sėklas
- Neleiskite sėkloms tinkamai išdžiūti: Drėgmė yra didžiausias priešas. Neskubėkite.
- Nežymėkite konteinerių: Visada atkreipkite dėmesį į veislę ir datą.
- Laikymas be apsaugos nuo drėgmės ir šviesos: Naudokite nepermatomus, sausus indus.
- Nefermentuoti: Praleidus šį žingsnį, gali sumažėti daigumas ir plisti ligos.
- Naudojant sergančių vaisių sėklas: Visada skinkite tik sveikus pomidorus.
- Sėklas laikykite drėgname plastikiniame inde: Tai beveik neabejotinai sukelia pelėsį.
Kur galiu gauti gerų sėklų, kurias galėčiau pasilikti kiekvienam sezonui?
- Žemės ūkio mugės ir turgūs: Ieškokite vietinių gamintojų.
- Tinklai ir sėklų bankai: Peržiūrėkite projektus savo regione; jie dažnai reklamuoja vietines veisles.
- Mainai su kitais sodininkais: Draugai, kaimynai ir internetinės bendruomenės.
- Pasirinkti nuosavi augalai: Geriausius savo šeimos sodo derinius išsaugosite ateinantiems metams.
- Jei norite išlaikyti tas pačias savybes, venkite hibridinių veislių (F1).
Papildomos rekomendacijos priklausomai nuo pomidorų rūšies
Ekstrahavimo ir fermentacijos metodas tinka visų pomidorų veislių: vyšniniai pomidorai, kriaušiniai pomidorai, kabantys pomidorai, jautienos šerdies pomidorai, rausvieji pomidorai, „Marmande“ pomidorai ir kt. Šiuos veiksmus galite taikyti kiekvienai veislei ir taip išplėsti savo sodo ar daržo įvairovę.
Jei turite daug skirtingų veislių, sėklas laikykite atskirai ir gerai paženklinkite kiekvieną indą.
O išsaugojus sėklas?
Kai sodinimo sezonas bus tinkamas jūsų klimatui, surinkite išsaugotas sėklas ir pradėkite ciklą iš naujo. Mėgausitės derliumi su tomis pačiomis (arba geresnėmis) savybėmis, kurios jums taip patinka., metai po metų.
Savo pomidorų augalų auginimas iš pačių atrinktų ir išsaugotų sėklų yra paprasta, naudinga užduotis ir esminis žingsnis bet kuriam ekologinės sodininkystės entuziastui. Sėklų taupymas ir dalijimasis taip pat yra puikus būdas pagerinti sodininkystės patirtį. prisideda prie žemės ūkio biologinės įvairovės išsaugojimo ir sustiprina jūsų namų sodo savarankiškumą.
Vis dar turite klausimų, kaip išsaugoti pomidorų sėklas sodinimui? Palikite savo klausimus komentaruose ir mes padėsime jums susikurti savo sėklų banką namuose, kad niekada nepritrūktų sveikų, skanių pomidorų, kurie puikiai tinka jūsų dirvožemiui.