Kas yra vaistažolės?
Bazilikas
Žolelės yra augalai, kurie neturi sumedėjusių stiebų kaip juos turi medžiai ar krūmai; iš tikrųjų daugeliu atvejų šie stiebai yra žali ir gali labai lengvai lūžti. Lapai taip pat yra žalios spalvos, graminoidų atveju gali būti siauri, o forbijų atveju - platūs.
Gėlės paprastai yra sugrupuotos į galinius žiedynus, smaigalio formos, grupėmis arba grupėmis. Juos apdulkina visų rūšių apdulkinantys vabzdžiai: bitės, vapsvos, skruzdėlės ir kt. Subrendus sėkloms, vėjas jas išsklaido, išnešdamas iš motininių augalų.
Žolelių rūšys
feniksas roebellinii arba nykštukinė palmė, milžiniškos žolės rūšis.
Mes radome keturių rūšių žoleles:
Metinis
Jie yra tokie dygsta, auga, žydi, duoda vaisių ir galiausiai miršta vos per kelis mėnesius. Šių augalų augimo greitis yra greičiausias, kurį gali turėti augalų būtybės, jei atsižvelgsime į jų trumpą gyvenimo trukmę.
Pavyzdžiai
Amapola
Jo mokslinis pavadinimas yra Papaver rhoeas, ir tai yra gerai žinoma žolė, kuri išsivysto stačius, iki 60-80 centimetrų aukščio stiebus. Jos žiedai yra raudoni, jie išdygsta pavasarį.
Kukurūzai
El kukurūzai, kurio mokslinis vardas yra Zelandijos majai, yra viena iš ekonomiškai svarbiausių augalų, egzistuojančių šiandien. Tai grūdai, kurių aukštis siekia 1 metrą, kartais daugiau, su vienu stačiu stiebu, iš kurio išdygsta lancetiški lapai.
Žvalus ar daugiametis
Šių augalų gyvenimo ciklas trunka daugiau nei dvejus metus. Kai kurie išlieka „sveiki“ visus mėnesius, tačiau yra ir kitų, kurie savo antenos daliai (lapams ir stiebams) leidžia žūti po žydėjimo; pastarieji yra svogūniniai, tuberkulioziniai ir daugybė rizomatinių.
Pavyzdžiai
Gvazdikas
Jo mokslinis pavadinimas yra Dianthus caryophyllus, ir tai yra žolė, kuri gali pasiekti metrų aukštį. Iš jo gaunamos labai gražios raudonos, rausvos, baltos ir net dvispalvės gėlės.
Gazanija
Tai žolė, kuri pasiekia apie 30-35 centimetrų aukštį, su ramunės formos žiedais, kurie atsiveria saulei ir užsidaro, kai ji „paslėpta“.
Megaforbijos
Ar skambučiai milžiniškos žolelės. Jie pasižymi tokiomis pačiomis savybėmis, kaip ir paprastos daugiamečių žolelių, tačiau užauga daug didesni.
Pavyzdžiai
Data
Žinomas kaip feniksas, tamara ar paprastasis delnas, tai palmė, kuri pasiekia 30 metrų aukštį su vienu ar keliais ne daugiau kaip 50 centimetrų storio rąstais. Jo lapai yra plunksniški, iki 5 metrų ilgio ir melsvai žalios spalvos.
Malajiečių bananas
Vaizdas - „Wikimedia“ / „Miya.m“
Taip pat žinomas kaip raudonasis bananas, jis yra vienas iš komercinio banano pradininkų. Jo mokslinis pavadinimas yra Aštrus snukis, tai žolė, kuri pasiekia 7 metrų aukštį, ilgais ir plačiais žaliais lapais.
Valgomųjų žolinių augalų rūšys
Jei norite sužinoti, kokias žoleles galite naudoti gamindami skirtingus patiekalus, užsirašykite:
Šveicarijos mandardas
Jo mokslinis pavadinimas yra Beta vulgaris var. ciklas, ir yra dvejų metų žolė, kilusi iš Pietų Europos, kurios lapai jie dažniausiai vartojami salotose.
Medetkų
Tai vienmetė arba daugiametė žolė, priklausanti nuo klimato, kilusi iš vidutinio klimato Europos regionų, ypač pietų. Gėlės, ramunėlės formos, jie naudojami kaip dažikliai, o lapai - salotose.
Kiaulpienė
Jo mokslinis pavadinimas yra Taraxacum officinale, ir yra vienmetė žolė, kilusi iš Europos, iš kurios iš lapų ir žiedų gaminamos salotos ir vynai.
Smidrai
Vaizdas - „Wikimedia“ / Frankas Vincentzas
Tai labai paplitęs daugiametis augalas visame Viduržemio jūros baseine, kurio mokslinis pavadinimas yra Šparagai horridus. Jos čiulptukai surenkami švelniai ir kartu su jais gaminami įvairūs patiekalai: omlete, sriubose, salotose... Bet būkite atsargūs: būkite labai atsargūs, nes gerai apsiginklavę spygliais; nors šių šparagų skonis yra skanus .
Dilgėlinė
Genties augalai Urtica jų yra praktiškai visame pasaulyje. Paprastai jie yra vienmečiai ar dveji metai, o lapai ir stiebai yra padengti mažais spygliais, kurie menkiausiu sąlyčiu su oda sukelia stiprų niežėjimą ir skausmą. Bet šie lapai juos galima puikiai vartoti salotose, purtydami juos, prieš stipriai panardindami į vandenį.
Petražolės
Ši dvejų metų žolė, kurios mokslinis pavadinimas yra Petroselinum crispum, yra gimtoji Viduržemio jūros regiono centrinėje zonoje. Jis naudojamas įvairiems patiekalams gardinti, pavyzdžiui, žuvis ir vėžiagyviai, dažnai kartu su česnakais.
